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    Perspektiven der Gastfreundschaft - Beim Thema Gastfreundschaft kochen schnell die Emotionen hoch, weil jeder durch Eltern und...

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    Top 10 Strategien für Gastronomen (in) der Zukunft

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    Virgin Hotels Chicago im Old Dearborn Bank Building

    Virgin-Hotel-Konzept soll Hotellerie revolutuionieren 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 25.01.2015 12:15  Seitenaufrufe: 1152 
    1. Kategorien:
    2. Unterkunft,
    3. Technik

    Am 15. Januar eröffnete das weltweit erste Virgin-Hotel im Herzen von Chicago, welches sich in direkter Nähe zum Chicago Theater, Millennium Park und Ford Center for the Performing ...
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    Iglu,Eishotel,Hotel

    Neues Eishotel eröffnet zu Weihnachten 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 19.12.2014 12:10  Seitenaufrufe: 2263 
    1. Kategorien:
    2. Unterkunft,
    3. Kultur

    Am 25. Dezember 2014 wird ein neues Eishotel seine Pforten im Berner Oberland eröffnen. Die ungewöhnliche Herberge aus glitzernden Schneekristallen folgt damit der Tradition, ...
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    Allergene, Speisekarten, Kennzeichnung

    Neue Kennzeichnungspflicht auf Speisekarten 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 13.12.2014 12:27  Seitenaufrufe: 1280 
    1. Kategorien:
    2. Branchen-Bote,
    3. Gesundheit,
    4. Recht,
    5. Essen & Trinken

    Europaweit gilt seit dem 13. Dezember 2014 die Neuregelung der Allergenkennzeichnung. Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) schreibt vor, wie lose Lebensmittel künftig ...
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    Burger-King, Fast food, Burger

    Deutschlandweit 89 Burger-King-Filialen geschlossen 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 25.11.2014 17:04  Seitenaufrufe: 1089 
    1. Kategorien:
    2. Recht,
    3. Essen & Trinken

    Im Fast-Food-Streit bei Burger King hat der geschasste Franchisenehmer Yi-Ko seine 89 Restaurants gezwungenermaßen dichtgemacht. Wie der Interimsgeschäftsführer von Yi-Ko am ...
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    Koran, Sharia

    Koran bestimmt Hotelleben im "Bermondsey Square" 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 21.11.2014 13:35  Seitenaufrufe: 1075 
    1. Kategorien:
    2. Unterkunft,
    3. Kultur

    Das Hotelpersonal einer Londoner Nobelherberge hat es vergangene Woche eiskalt erwischt. Im "Bermondsey Square Hotel" gelten von nun die Regeln der Sharia, nachdem ...
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    Beaujolais Primeur, Rotwein

    Fast vergessen - der Beaujolais Primeur ist da 

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    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 20.11.2014 13:18  Seitenaufrufe: 1048 
    1. Kategorien:
    2. Branchen-Bote,
    3. Kultur,
    4. Essen & Trinken

    Der 3. Donnerstag im November ist für Weinliebhaber und Kenner der Szene ein magischer Tag. Vor den Toren Berlins, auf Schloss Diedersdorf, heißt es heute ganz feierlich: "Le ...
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    Diebstahl, Klauen,Kriminalität

    Studie: Die Vorlieben der Hotelgäste beim Klauen 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 14.11.2014 17:17  Seitenaufrufe: 1990 
    1. Kategorien:
    2. Unterkunft,
    3. Branchen-Bote

    Wellness Heaven, der Hoteltester Nummer Eins, hat die jüngsten Ergebnisse seiner Studie veröffentlicht. Daran haben sich 711 Hoteliers vor allem aus Deutschland, Österreich, ...
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    DEHOGA Branchentreff,Berlin,Bundeskanzlerin Merkel

    Branchentreff erfolgreich beendet - der Zwiespalt bleibt 

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    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 12.11.2014 14:35  Seitenaufrufe: 962 
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    2. Branchen-Bote

    Der gestrige Branchentreff war ein großer Erfolg. Das Team des DEHOGA-Bundesverbandes hatte zuvor ein fulminantes Programm zusammengestellt. Der Auftritt der Kanzlerin geriet ...
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    Martinstag,Umzug,Lampion

    Groß und Klein feiert heute Martinstag 

    von
    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 11.11.2014 13:00  Seitenaufrufe: 1960 
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    2. Kultur

    Der 11.11. ist ein denkwürdiger Tag. An diesem Tag beginnt nicht nur die fünfte Jahreszeit, sondern ist auch der Gedenktag des Heiligen Martin. Deshalb finden heute deutschlandweit ...
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    Michelin,Teppich,Auszeichnung

    Der neue MICHELIN-Guide ist da 

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    Gabriele Szewczyk
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    Veröffentlicht: 10.11.2014 13:45  Seitenaufrufe: 1095 
    1. Kategorien:
    2. Branchen-Bote,
    3. Essen & Trinken

    Seit 7. November 2014 ist die neue Ausgabe 2015 des Guide Michelin Deutschland auf dem Markt. Die Zahl der Häuser mit einem oder mehreren Sternen steigt nunmehr auf den neuen ...
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